Brunei Mutfağı, Malezya, Singapur, Endonezya ve Filipinler gibi çevre ülkelerin mutfaklarından etkilenmiştir. Brunei Mutfağı genellikle et ve sebzelerle yapılan yemekleri içerir. Börek, mie goreng, nasi lemak, satay, laksa gibi çeşitli Malezya ve Endonezya yemekleri popülerdir. Ayrıca, Brunei Mutfağı'nda çok sayıda deniz ürünü yemeği de mevcuttur. Tavuk, sığır ve kuzu eti de sıklıkla kullanılır. Çok sayıda tatlı yemek de mevcuttur, ancak genellikle az şekerli ve az tuzlu olarak yapılır.

Brunei'de denemek için önerilen yemekler arasında şunlar yer alabilir:

• Ambuyat: Bu, Brunei'nin resmi yemeklerinden biridir. Bir tür mısır unu ve süt karışımından yapılır ve çubuk şeklinde servis edilir.

• Nasi Katok: Bu, pirinci ve eti içeren bir yemektir. Et genellikle tavuk veya sığırdır ve baharatlarla birlikte pişirilir.

• Mee Goreng: Bu, Çin yemeklerinden etkilenmiş bir noodle yemeğidir. Sıklıkla tavuk, sığır veya deniz ürünleri ile yapılır.

• Laksa: Bu, Malezya yemeklerinden etkilenmiş bir noodle çorbasıdır. Baharatlarla yapılır ve sıklıkla tavuk, sığır veya deniz ürünleri ile servis edilir.

• Satay: Bu, çubuk şeklinde kesilmiş et parçalarının bambu çubuklarına dizilmesi ile yapılır. Et genellikle tavuk, sığır veya kuzudur.

• Sago Gula Melaka: bu sago, tatlandırılmış melaka şurubu ile servis edilen bir tatlıdır.
• Kueh Salat: Bu, tatlandırılmış süt, şeker, kokos ve tatlandırılmış un karışımından yapılan bir tatlıdır.
• Kueh Dadar: Bu, pandanlı hamur içinde kokos ve şekerle yapılmış bir tatlıdır.

Brunei mutfağının genellikle az şekerli ve az tuzlu olduğunu unutmayın.