Evet, şarap bozulabilir. Şarabın bozulması, şarabın içindeki maya ve bakterilerin üretim sürecinde oluşan alkol ve şekerleri fermente etmeleri sonucu oluşur. Ayrıca, şarabın doğru şekilde saklanmaması, aşırı ısı, aşırı ışık, hava veya vibrasyon gibi faktörler de şarabın bozulmasına neden olabilir. Özellikle, şarabın açılmış olması veya boşaltılmış olması şarabın bozulmasına neden olabilir.
Şarabın bozulmasını önlemek için, şarabın doğru şekilde saklanması gerekir. Şarabın serin, karanlık ve düzgün bir yerde saklanması önerilir. Açılmış olan şarabın, mümkün olan en kısa sürede içilmesi önerilir.