Şarap kültürü ve tarihi, binlerce yıl boyunca insanların hayatının bir parçası olmuştur. M.Ö. 6000 yıllarına kadar uzanan şarap yapımı tarihi, Mezopotamya, Mısır, Yunanistan ve Roma gibi antik medeniyetlerde köklü bir gelenek olarak kabul edilir.

Antik Mısır'da, şarap özellikle rahipler ve hükümdarlar tarafından kullanılırdı. Yunanistan ve Roma'da ise, şarap genellikle toplumun her kesiminde yaygın olarak tüketilirdi. Bu medeniyetlerde, şarap aynı zamanda törenler ve eğlencelerde de kullanılırdı.

Şarap kültürü, Avrupalı kolonizatörler tarafından dünyanın diğer bölgelerine yayıldı. Özellikle Fransa, İtalya ve İspanya gibi bölgelerde, şarap üretimi ve tüketimi önemli bir rol oynadı.

Günümüzde, şarap üretimi dünya çapında yaygın olarak gerçekleştirilmektedir ve farklı üzüm türleri ve işleme yöntemleri kullanılarak çeşitli şaraplar elde edilir. Şarap, yeme ve içme kültürünün bir parçası olarak, sofistike bir lezzet ve keyifle tüketilir. Aynı zamanda, şarap koleksiyonculuğu ve yatırımı gibi uğraşlar da popüler hale gelmiştir.